Yuyo A self sufficient farm in the jungle. Week 1

Note: For our English speaking friends the text in english at the bottom of this page and you can leave a comment.

Note: Helemaal onderaan de pagina kun je een reactie achterlaten.

Eerste week Yuyo 30 juni – 7 juli  / First week Yuyo June 30 - July 7

Yuyo is een boerderij in de jungle opgezet door een Duits stel. Het is een landgoed van 1 hectare zo’n 3 kilometer landinwaarts aan de oostkust, niet ver van Puerto Viejo. Omdat het landgoed tussen twee nationale parken in ligt maakt het deel uit van het locale ecosysteem. Stefan en Yule creëren een zelf voorzienende boerderij. Daarvoor hebben ze het land ingedeeld in 17 onderdelen en cultiveren die stukken stap voor stap. Er kan na 3 jaar aardig wat geoogst worden. Bananen, kokosnoten, stervruchten, katuk – kleine blaadjes voor in de sla van aziatische origine, chicaquille -soort spinazie, citroen, kurkuma. Ze eten veganistisch en hebben basis ingrediënten voor ons ingekocht zoals rijst, haver, bonen en fruit. We eten een keer in de week samen en delen wat we kokkerellen. Met deze basis ingrediënten zijn we heel creatief geworden. Lida bakt dagelijks bananapancake, we eten veel salade en heerlijke fruit smoothies. We leren kokosmelk maken en hoe je planten plukt. We kunnen onze haren wassen met het sap van een bepaalde plant. We oogsten een ananas en leren hoe de bladeren kunnen wortelen en opnieuw kunnen planten. Wist je dat een ananasplant 1 vrucht per jaar geeft?

De bedoeling is dat wij van 7.30 tot 12.50 de voorkomende werkzaamheden verrichten. We beginnen met repro werk oftewel we vegen de ruimtes schoon en gaan de vele hoekjes en gaatjes te lijf met een sopdoek. De klussen lijst krijgt een krulletje en daarna gaan we het land op, als het niet te hard regent.

De eerste ochtend krijgen we een rondleiding op het terrein. Yule vertelt dat het de laatste 3 maanden veel heeft geregend. Dat is goed voor het land, maar minder fijn voor de was, die droogt niet. Wij maken die vochtigheid de eerste dagen mee, na het eerste weekend wordt het droger, zonniger en warmer. Heel fijn.

Het land wordt per deel en per stappenplan  schoon gemaakt. De hogere planten van de jungle maak je eerst klein met een machete en daarna maaien met de maaimachine. In onze eerste week krijgen we machete les. Een machete is een groot kapmes, bestaande uit een lemmet en een handvat. Wij maken het mes dagelijks heel scherp met een vijl en een zandblok. De derde dag gaan we een ruig stuk kappen en maaien. Dat valt niet mee. Werken met de machete vraagt om stabiel staan, zelfde been voor als de kappende arm, andere arm op de rug. Safety First! Maar op een steile wand met kuilen stabiel staan en dan met kracht slaan is een behoorlijke uitdaging. Daarnaast zijn er beesten die in de gewassen wonen. Spinnen die me vermanend aankijken. Sprinkhanen die overal heen springen en mieren die bijten. Er zijn talloze mierensoorten, maar de kleintjes laten de grootste bulten achter. Kleine bewuste stapjes maken en vooral niet in een mierennest gaan staan.

We zijn tevreden over onze werkzaamheden en blij met onze vrije middagen. De eerste dagen hangen we in de hangmat en doen niet meer zo veel. Het is niet zonnig maar wel warm. En door de regen is de vochtigheid zo’n 97 procent dus onze huid is constant nat. Ons lichaam moet wennen aan dit klimaat.

In het weekend zijn we vrij. Op zaterdag besluiten we naar Punta Cocles te lopen, het dichtstbijzijnde dorpje. Dat is een uur naar beneden en ruim een uur terug omhoog. We genieten ervan weer even in de bewoonde wereld te zijn. Punta Cocles is niet toeristisch, we lunchen tussen de Costa Ricanen, doen wat boodschapjes en wandelen langs het strand. Het is fijn.

Text In English

First week Yuyo June 30 - July 7

Yuyo is a jungle farm near Puerto Viejo established by a German couple. It's a one-hectare estate about 3 kilometers inland on the east coast. Because the estate is nestled between two national parks, it's part of the local ecosystem. Stefan and Yule are  creating a self-sufficient farm. They've divided the land into 17 plots and are cultivating them step by step. There's a fair amount to harvest after 3 years: bananas, coconuts, star fruit, katuk—small salad leaves of Asian origin—and chicaquille—a type of spinach, tumeric and lemon. They're vegan and bought basic ingredients for us such as rice, oats, beans, and fruit. We eat together once a week and share what we cook. With these basic ingredients, we've become very creative. Lida is baking daily banana pancakes, we eat lots of salad and delicious fruit smoothies. We're learning how to make coconut milk and how to harvest plants. We can wash our hair with the sap of a particular plant. We'll harvested a pineapple and learn how its leaves can being replanted. Did you know that a pineapple plant produces one fruit per year?

We're scheduled to perform the usual tasks from 7:30 a.m. to 12:50 p.m. We'll start with repro work, which means sweeping the rooms and tackling the many nooks and crannies with a cloth. After this we'll head out into the fields, when it doesn't rain too heavily.

On our first morning, we get a tour on the grounds. Yule tells us it's been raining a lot for the past three months. That's good for the land, but not so good for the laundry, which doesn't dry. We experience this dampness for the first few days, but after the first weekend it gets drier, sunnier, and warmer. Very nice.

The land is cleared section by section, following a step-by-step plan. The taller jungle plants are first chopped down with a machete and then mowed with the lawnmower. In our first week, we get our machete lesson. A machete is a large cutting knife, consisting of a blade and a handle. We sharpen the blade daily with a file and a sand block. On the third day, we're chopping and mowing a rough patch. That's not easy. Working with the machete requires a steady footing, with the same leg in front as the chopping arm and the other arm behind your back. Safety first! But standing steady on a steep, dimpled wall and then striking with force is quite a challenge. Besides, there are animals that live in the crops. Spiders glaring at me. Grasshoppers jumping everywhere and ants biting. There are countless ant species, but the little ones leave the biggest bumps. We have to take small, deliberate steps, and definitely don't step into an ant nest.

We're satisfied with our work and happy with our free afternoons. The first few days, we hang in the hammock and don't do very much. It's not sunny, but it is warm. And because of the rain, the humidity is around 97 percent so our skin is constantly wet. Our bodies have to adjust to this climate.

The weekend is free. On Saturday, we decide to walk to Punta Cocles, the nearest village. It's an hour down and over an hour back up. We enjoy being back in civilization for a bit. Punta Cocles isn't touristy. We are having lunch among the Costa Ricans, are doing some shopping and walk along the beach. It's lovely.